DODATKI DO MATE

W Ameryce Lacinskiej bardzo popularne jest "udoskonalanie" mate. Mate jest napojem, ktory mozna laczyc z wieloma skladnikami, wiele regionow posiada swoje wlasne recepty na udoskonalenie mate. Mate jest oznaka wolnosci i przyjazni a wiec formy podania nie maja granic.

Oto pare przykladow na udoskonalenie mate:

- Dodanie skorki z pomarancza lub cytryny

- Listki miety, poleo, cedron, peperina, rumianek i jakichkolwiek ziol (dostepne sa gotowe mieszanki ziolowe)

- dodanie lyzeczki kawy rozpuszczalnej

- Zastapienie wody mlekiem

Przygotowanie zoltka jajka z cukrem i dodawanie odrobine do kazdego zalania ( daje wspaniala piane)